Флагманский ресторан MILA Miami от Riviera Dining Group (RDG) официально признан самым прибыльным независимым заведением в США по версии рейтинга Restaurant Business Top 100 Independents 2025. С выручкой в 51 115 747 долларов за год ресторан обошел таких гигантов, как Pastis в Нью-Йорке и Le Diplomate в Вашингтоне, укрепив статус Майами-Бич как эпицентра элитного гостеприимства. Этот успех подчеркивает инвестиционную привлекательность проектов в сфере премиальной архитектуры и lifestyle-недвижимости, где дизайн и эмоции превращаются в устойчивый доход.

Открывшийся в 2020 году на фоне глобальной пандемии, MILA эволюционировал из rooftop-ресторана в многофункциональный комплекс: MediterrAsian кухня соседствует с эксклюзивным 10-местным омакасе-залом, модным лаунжем и членским клубом MILA MM, расширенным до четырех локаций. Архитекторы Olya Volkova и Lazaro Rosa-Violan вдохновлялись природной элегантностью и философией Wabi-Sabi, создав пространство, где кулинария, искусство и социальная энергия сливаются в идеальный инвестиционный актив. Шеф Михаэль Михаэлидис, прошедший школу Алена Дюкасса и Жоэля Робюшона, задает тон гастрономическому совершенству.

В 2024 году RDG усилила фокус на развитии меню и кадровом потенциале, что позволило MILA подняться с пятого места в 2022-м и второго в 2024-м на вершину. Глава компании Грегори Гали подчеркивает: успех — в holistic-подходе, где еда лишь часть сенсорного путешествия. Это модель для девелоперов элитной недвижимости: интеграция hospitality в жилые и коммерческие комплексы Майами гарантирует высокую рентабельность и лояльность аудитории.

RDG не останавливается на Майами — впереди экспансия в Нью-Йорк, Лас-Вегас и Дубай с брендами CASA NEOS, AVA MEDITERRAEGEAN и CLAUDIE. MILA демонстрирует, как креативная архитектура и дисциплина создают timeless-пространства, привлекательные для инвесторов в luxury-сегмент. Этот триумф подтверждает: в эпоху experiential dining такие проекты — ключ к диверсифицированному портфелю в недвижимости.

Элегантный интерьер MILA Miami, самого прибыльного независимого ресторана Америки по рейтингу 2025
Рooftop-ресторан MILA Miami от Riviera Dining Group лидирует в США с выручкой свыше 51 млн долларов. Дизайн по принципам Wabi-Sabi сочетает MediterrAsian кухню, искусство и ночную жизнь, делая его идеальным для инвестиций в элитный hospitality Майами-Бич с высокой доходностью и престижем.
Шикарный вид ресторана MILA Miami – номер один по выручке среди независимых заведений США 2025
В сердце Майами-Бич MILA воплощает гламур: от омакасе до лаунжа. Архитектурный шедевр с выручкой 51 млн долларов привлекает инвесторов в премиальную недвижимость, обещая стабильный рост в секторе luxury-гостеприимства и lifestyle-проектов.
London
Манчестер
Ливерпуль
Лидс
Бирмингем